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Expertos de Brasil capacitan a profesionales del INMP

Se instruirán en técnicas de procesamiento y control de calidad de la leche humana

El lunes 11 de octubre, se dio inicio al curso taller “Procesamiento y control de la calidad de la leche humana”, en el marco del convenio binacional Perú Brasil, dando inicio así a la transferencia de tecnología para el funcionamiento de bancos de leche humana en nuestro país.

Este importante evento, contará con la participación de tres expertas provenientes de Brasil, ellas son: Dra. Danielle Aparecida da Silva, ingeniera de alimentos con doctorado en Salud de la Mujer y del Niño, la Lic. Vania de Olivera Trinta, nutricionista con especialidad en atención Integral de la Salud Materno Perinatal y tutora de la técnica Madre Canguro, y la Lic. Fernanda Lopes, nutricionista  con maestría en Salud Colectiva.

El Dr. Julio Portella Mendoza, director ejecutivo de Neonatología, señaló que a pesar de existir experiencia en bancos de leche en varios países latinoamericanos, es muy beneficioso que sean expertos brasileros quienes impartan sus conocimientos en nuestro país, ya que además de ser el país que tiene el mayor número de bancos de leche humana, cuentan con una tecnología que les ha permitido abaratar costos y proveen de leche segura a los niños hospitalizados.

Por otro lado, indicó que este curso taller está dirigido en primer término a los profesionales de nuestra institución, pero con una perspectiva de país, ya que se ha incluido la participación de profesionales de las regiones de Arequipa, Ancash, Junín, La Libertad y Loreto, para que posteriormente, con el apoyo de Brasil, se pueda capacitar a los profesionales en las macrorregiones.

Por su parte, el Dr. Luis Miguel León, director de Atención Integral de Salud del Ministerio de Salud, felicitó a nuestra institución por haber dado el primer paso para la creación del primer Banco de Leche Humana en nuestro país, lo que consideró como una política nacional que está muy relacionada con la reducción de la mortalidad neonatal e infantil.

Asimismo señaló, que la salud materno perinatal está fuertemente ligada a la nutrición infantil, ya que fomenta desde la etapa prenatal la buena nutrición y promociona la lactancia materna exclusiva, en este contexto, el Instituto Nacional Materno Perinatal tiene una función investigadora con la cual se pueden hacer políticas públicas, cumpliendo de este modo con su misión como institución y como país.

“En los últimos cinco años, se ha reducido considerablemente la mortalidad neonatal e infantil gracias a la promoción y práctica de la lactancia materna exclusiva, hoy el Banco de Leche Humana es una estupenda estrategia que nos ayudará a lograr los objetivos del milenio, ya que este importante alimento podrá llegar a los niños prematuros y de bajo peso, con lo cual se salvarán más vidas”, indicó.

Finalmente, el Dr. Carlos Alvarado Ñato, director general encargado el INMP, agradeció la presencia de los expertos de Brasil quienes con su participación ayudarán a que los profesionales de nuestra institución adquieran las competencias necesarias para el procesamiento y pasteurización de la leche materna.

“Nuestra institución está haciendo importantes alianzas para promover y fomentar la creación de bancos de leche humana en nuestro país, hoy iniciamos la transferencia de tecnologías mediante este curso; este es el inicio de un compromiso que nos ayudará a reducir los índices de mortalidad infantil, garantizando una buena nutrición a los más pequeños”, finalizó.


11 de Octubre del 2010